8020 названа полезная привычка которая помогает дожить до 100-летия

Вот выходит, чтобы дожить до 100 лет, нужно соблюдать правило 80/20. И не тут-то было! Ученые провели кучу всевозможных исследований, чтобы раскрыть этот секрет. В итоге оказалось, что жители так называемых «голубых зон», где народ доживает до преклонного возраста, просто едят медленно и оставляют на тарелке чуть ли не пятую точку еды. Такой вот рационный экстрим!

Японцы с острова Окинава особенно выделяются в этом деле. Они какие-то церемонии угощений устраивают: медленно жуют, оставляя на тарелке целых двадцать процентов еды. Это ж какая экономия! Ученые-нутрициологи в ярости: а ведь работали бы им еще над одной статьей, если бы не эти японские шаманы с их правилом 80/20.

В Японии еда вообще священна. Не развлечение это, а лекарство! Правильно говорят: «Японцы есть умеют». Поэтому у них и к врачу обращений меньше, и заболеваний хронических как будто бы нет. А все благодаря правилу 80/20! Даже термин какой-то конфуцианский придумали — «ешьте до 80 процентов насыщения». Настоящие философы!

Долгожители из Окинавы просто обожают шпинат, горчичные листья и что там еще… Сладкий картофель? Да ладно! Они знают толк в правильном питании. Мяско-рыбка-курица — все есть можно, но с умом: 80% растительности и только 20% животного белка. Как говорится, не много не мало.

Изюминка японского подхода к еде — аскетизм. У них там три «железных» правила по отношению к пище. И первое из них: менее посуды — больше эффекта! А то сейчас в магазинах одни огромные тарелки продаются… Лучше миниатюрную возьми и радуйся жизни!

Ешьте медленно, говорят ученые. Потому что чем быстрее жуем, тем больше потом хаваем. Правда последнее исследование показало, что если притормозить и есть на 80%, то уже точно не переешься. Вот такой хитрый трюк!

Сосредоточьтесь на еде — без фонариков типа ТВ или телефона! Это правда сложновато в наши дни… Но хотя бы по выходным можно попробовать такое аскетическое удовольствие.

А Минздрав предлагает свои стандартные нормы калорийности: от 1,6 до 2,4 для дамочек и от 2 до 3 для мужиков. В общем, следуйте правилу 80/20 и может быть через сто лет мы все встретимся на Окинаве за чашечкой зеленого чая!